[食譜] 超嫩美味豆乳雞
我不會放圖所以請上我的blog有圖
http://everywin1000.pixnet.net/blog/post/172157076
如有格式不對請告知我優~
製作方式:如下
準備的材料：（依個人喜好來加減）
很多人用雞胸肉，我用里肌肉(嫩度:里肌肉>雞胸肉) 我買103圓
豆腐乳 (依自己喜號選口味) 4塊
蒜 (我放兩瓣)
醬油 (四湯匙)
糖 (2.5大匙)
胡椒 少許
地瓜粉
九層塔(一小把 如沒有用蒜代替)
放冰箱醃製一天
準備地瓜粉同時可先熱油鍋
每一片都要細心的沾上粉(把指甲剪掉 直接用手比較好操作，醃製時也一樣)你的手不會
有什麼味道
油不夠你在加就好了
最後都炸好後全倒入+九層塔or蒜 拌一拌(記得要讓九層塔&蒜 炸到香味出來) <保證香到
翻頭
好後灑上少許胡椒&辣椒粉(或者跟九層塔or蒜一起)
這樣就有超大盤的豆乳雞搂~~~
配飯吃也好好吃吼(我們沒馬上吃完結果放涼也好好吃，照樣很酥)
### END ### 以上我覺得這樣不輸外面賣的耶!! 老王賣瓜中，好啦～各位新年期間可以
自己動手做，當宵夜
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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