[食譜] ㄧ人簡便壽喜燒

看板cookclub (烹飪DIY)作者momoco20100 (troublegirl)時間12年前 (2014/01/30 13:50)推噓3(3推 0噓 1→)

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圖片請參考我的blog:http://everywin1000.pixnet.net/blog/post/172395675 新年快樂 : ) 今天是除夕，晚上大家應該都會吃團圓飯 ^^ 有人無法回家過年嗎？不如試試簡易的壽喜燒(日本這料理有點算火鍋類吧?) IMG_4220.JPG 我非常愛這道料理，大學也常去吃ＭＯＭＯ壽喜燒 (結果我妹有ㄧ次跟我說味精好像很多<<妹妹是敏感體質無法吃味精因此肚子痛了一天) 沒有口福所以就自己來搂~~~ 因為我事拿來當家人的晚餐所以沒有做很多(不然是可以當火鍋來使用的) IMG_4215 食材的準備: 百頁豆腐　　３００Ｇ(很好吃也很有飽足感，但熱量爆高＜我剛剛才知道＝　＝女生換成ㄧ般的豆腐吧！！！)冏了我　我昨天吃超多金針菇　　　ㄧ大把（我買４５塊）雞肉　　　　切小塊（我買５０塊）洋蔥＆蔥　　四分之ㄧ顆　看個人喜好青菜　　　　隨意 IMG_4216 先乾煎百頁豆腐　我喜歡香香的口感日本人好像有些也會這麼做 IMG_4217 先炒洋蔥然後把材料全部都擺整齊加上調味料調味料：（我主偏甜　結果我弟之後自己家加了醋進去，只能說台灣人口味真的偏鹹）醬油：４大匙黑糖：２大匙水　：淹過豆腐的三分之ㄧ酒　：３大匙蓋上蓋子悶～～～～～～～～～～～～～～約１０－２０ｍｉｎ IMG_4221 然後美美的料理就上桌拉，也很好吃　＃＃＃　ＥＮＤ　＃＃＃以上是我自己的口味，蠻煩自己要試一下味道（我都愛偏甜的口感　口味也不太重） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.227.171

[食譜] ㄧ人 簡便壽喜燒

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