[食譜]糖漬洛神花 冰涼可口又健康
圖片請參考blog:
http://everywin1000.pixnet.net/blog/post/172450359
如果步驟有哪邊有問題請於blog問,我比較不會用PTT
哭哭 本然想做冰糖檸檬的(完全受日本漫畫的荼毒)
結果做了中年的保健食品洛神花，年輕人也很受用喔
IMG_3243
洛神花益處多多:含有豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、維他命B1、B2及B等，不但可以促進
新陳代謝、緩解身體疲倦、開胃消滯、振奮精神、清涼降火、生津止渴、利尿的功效，對
治療心臟病、高血壓、調節血脂，降低血液濃度等更是達到一定的效果，是一種保健食品
。(維基百科，自由的百科全書)
我拿的那罐就是拉
手超忙所以照片很少，也不難敘述也不多（但洛神花真得是好東西）
未命名-2
需要材料:
封口瓶
砂糖 很多
洛神花 約9顆
便利貼
首先我們必須要先去籽
那管子是塑膠管(筆管削尖代替)或是用刀子
去籽完後 外皮用熱水煮一下下(幾秒而已穿燙 殺菌)籽就丟掉
如果去籽過程中有蟲蟲跑出來也沒差 ～我覺得拉 你怕就扔吧
開始製作。。。
IMG_3205
醃製的時後
洛神花>糖>洛神花>糖>洛神花>糖
一面放一面輕敲瓶子 糖一定要淹過洛神花 不然你就要等著發霉了!!!
製作日期寫在便利貼上放冰箱三天後吃
冰涼可口可當甜點
### END ### 初二哩 大家都回外婆家 or 娘家去哩嗎? 假期ㄧ下就要過了呢~做個醃製
品加班時吃吧
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推
02/02 10:19, , 1F
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