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[問題] 請問 不夠熟的鳳梨？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (YY in Oregon)時間12年前 (2014/02/04 01:25), 編輯推噓4(4推 0噓 7→)
留言11則, 9人參與, 最新討論串1/1
過年聚餐 朋友帶了兩大顆不夠熟的鳳梨 一顆已經切開了 雖然有一點甜度 但不夠軟 感覺還蠻生的 請問一下 像這樣切好的鳳梨 有什麼方式可以消耗掉呢？ 我家的果汁機不夠力 應該沒辦法打鳳梨汁 我家也不炸東西 不做鳳梨蝦球 謝謝囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 50.53.35.101
推
02/04 01:32, , 1F
用來醃肉如何？
02/04 01:32, 1F
→
02/04 01:32, , 2F
鳳梨苦瓜雞？
02/04 01:32, 2F
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02/04 01:33, , 3F
煮甜湯？和白木耳之類的一起煮
02/04 01:33, 3F
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02/04 09:11, , 4F
炒飯或咖哩
02/04 09:11, 4F
推
02/04 11:57, , 5F
糖醋里肌 糖醋魚塊
02/04 11:57, 5F
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02/04 14:14, , 6F
切小塊，用糖醃一個晚上，吃的時候可以搭配優格、果凍
02/04 14:14, 6F
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02/04 14:15, , 7F
醃的時候可以加幾片薄荷葉，就是很清爽的甜點
02/04 14:15, 7F
推
02/04 20:30, , 8F
做成焦糖鳳梨,加一點肉桂粉超對味
02/04 20:30, 8F
推
02/05 00:13, , 9F
推樓樓上~也可以醃漬好加一點椒類香菜等等~做成捲餅
02/05 00:13, 9F
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02/05 00:38, , 10F
鳳梨莎莎醬
02/05 00:38, 10F
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02/05 07:01, , 11F
加糖用小火熬成果醬,或做成鳳梨酵素如何?
02/05 07:01, 11F
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