[問題] 吃完蘿蔔糕會胃酸

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (平凡上班族)時間12年前 (2014/08/24 10:20), 編輯推噓3(301)
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最近買了超強的果汁機 學著用在來米泡水後打成糊,然後做蘿蔔糕 我是在來米漿:蘿蔔=1:2的比例,然後再加一些油蔥,香菇做的 作起來口感是不錯,但吃的時候常常會覺得胃酸 我確定加的東西都是天然的食材,不知道為什麼會這樣?吃外頭的港式蘿蔔糕就不會胃酸 請問有經驗的大家 是我有東西漏放了嗎?還是可以怎麼改善呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.119.78 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1408846816.A.B20.html

08/24 10:26, , 1F
這吃多本就會脹氣/胃酸 你料比較扎實吃的量較多吧~~~
08/24 10:26, 1F

08/24 10:37, , 2F
奇怪的是蘿蔔有人說會脹氣,有人說消脹氣...
08/24 10:37, 2F

08/24 22:31, , 3F
外面賣的 有些加了很多的其他澱粉 不純的吃起來口感差很多
08/24 22:31, 3F

08/25 02:05, , 4F
覺得可能是米的品質或油蔥品質不佳
08/25 02:05, 4F
文章代碼(AID): #1J-KlWiW (cookclub)
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