[食譜]輕輕鬆鬆完成肉絲炒麵(免醃 免勾芡)
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週休二日大家都睡晚晚才要起床，睡醒了如果懶得出門，
這道簡單的肉絲炒麵可以快快的完成
肉絲炒麵(二人份)
材料：
1.麵一人份(任何種麵都可以喔)
2.青菜一小把(也是任何種青菜都可以)
3.豬肉片1/3盒
4.雞蛋一顆
5.洋蔥半顆
調味料：
1.蠔油二大匙
2.醬油膏二小匙
3.醬油一小匙
4.水
作法：
1.雞蛋打散，起油鍋丟入煎成蛋皮，正反面煎成漂亮的金黃色即可起鍋
2.將煎好的蛋皮切絲備用
3.麵條先煮好撈起備用
4.洋蔥切絲，起油鍋丟入轉小火炒香，放入少許水將洋蔥煮軟
5.將青菜丟入和洋蔥一同炒香，接著丟入豬肉及蛋絲一同拌炒
6.豬肉炒至半熟時即可將煮好的麵條和醬料123全部丟入鍋內一同拌炒，
若麵條是較不容易入味的種類可加水讓它煮一下
7.起鍋盛盤，香氣十足的肉絲炒麵完成
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