[食譜] 簡單甜點配料 香煎焦糖肉桂蘋果

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (貝蒂)時間12年前 (2014/08/25 15:02), 編輯推噓0(000)
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圖文網誌好讀版: http://dumabear01.pixnet.net/blog/post/180836641 ------------------------------------------------ 家裡除了我以外沒人愛肉桂,大家說到肉桂都一臉嫌棄 但還是任性買了一罐肉桂粉,決定來做焦糖肉桂蘋果配鬆餅 蘋果自己吃,其他人還可以吃鬆餅沾蜂蜜~ 材料: 1.蘋果 1顆 2.奶油 1大匙 3.細砂糖 1大匙 4.檸檬汁 一茶匙 5.肉桂粉 適量 步驟: 1.蘋果切成薄片(去不去皮皆可) 2.奶油放入鍋中融化後加入細砂糖拌炒到融化變成焦糖色 3.將蘋果片平舖在鍋中後撒上肉桂粉跟檸檬汁 4.蘋果兩面煎到焦黃即可 檸檬汁跟肉桂粉看個人喜好可加可不加 加了檸檬汁酸度會比較高,怕酸的話可以省略 鬆餅偷懶用預拌粉做,這次用美國的Betty Crocke的鬆餅粉 只要加水拌勻就可以煎出好吃的鬆餅囉! -- 喜愛野餐、享受生活的朋友歡迎來逛逛 http://dumabear01.pixnet.net/blog FB 粉絲專頁 http://ppt.cc/KPgm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.115.210 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1408950146.A.E49.html
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