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[問題] 可以推薦電磁爐用的鍋子嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (cara)時間12年前 (2014/02/17 11:51), 編輯推噓4(4推 0噓 17→)
留言21則, 6人參與, 最新討論串1/1
因為在外租屋 一直以來都用電磁爐+不沾平底鍋在煮飯 但是因為塗層會脫落 加上都必須要找電磁爐專用的不沾鍋才行 最近看了不鏽鋼平底鍋 好像也可以用在電磁爐上 有點心動 但又很多評價說 不會使用的話 很容易沾鍋 所以想請大家給我個意見 是要繼續用不沾鍋 還是買不鏽鋼鍋來使用比較好 另外 想買這隻鍋子 http://ppt.cc/KC3w 這隻可以嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.32.127.16 ※ 編輯: nino0939 來自: 218.32.127.16 (02/17 11:53)
推
02/17 12:31, , 1F
可以,不鏽鋼鍋使用前要養一下,比較不會黏鍋
02/17 12:31, 1F
推
02/17 12:46, , 2F
我就是用那隻鍋子不錯用 熱鍋熱油沾的機率就不大
02/17 12:46, 2F
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02/17 13:34, , 3F
樓上大大 請問你也是用電磁爐嗎?
02/17 13:34, 3F
推
02/17 14:00, , 4F
你考不考慮換成黑晶爐，不挑鍋子又沒有那麼強大的電磁波
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02/17 14:54, , 5F
樓上 因為齁..電磁爐沒壞 有人不讓我換QQ
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02/17 16:45, , 6F
黑晶爐的電磁波......4樓要不要拿儀器量看看
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回正題 傳統電磁爐火力不算強 不沾鍋正常使用(無鐵鏟、硬
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刷洗)正常來說一把鍋用兩三年不成問題吧
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如果常脫落可能要檢視一下使用習慣或是否買到品質很差的
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02/17 16:48, , 10F
鍋具再多 還是有把不沾鍋備用方便 尤其煎蛋或黏性強的東
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02/17 17:23, , 11F
G大 手上這隻不沾過用了兩年 開始脫落了 加上中心點好像
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有點突起
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02/17 17:24, , 13F
所以再考慮是不是要改用不鏽鋼鍋 如果不鏽鋼不好上手
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我應該還是會選擇用不沾鍋..
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02/17 17:27, , 15F
中心突起 剛好是加熱線圈的範圍 所以變的不好使用
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02/17 22:59, , 16F
我也是用電磁爐喔 本來也是用不沾鍋，因為安全考量才換
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換的時候會稍微不習慣 重點是鍋子熱就沒問題了
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W大 那你煎蛋會沾嗎XD 所以 一定要養鍋熱鍋 就沒問題嗎
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上手就不會沾了 哈哈 是的~抓到鍋子熱才是比較難
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02/18 13:32, , 20F
謝謝!W大 我買了XDDD
02/18 13:32, 20F
推
02/19 12:45, , 21F
不鏽鋼鍋一定要熱鍋熱油才能天天用半年可以用醋洗一次
02/19 12:45, 21F
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