[食譜] 蘿蔓烤雞~大陸妹與烤雞腿的美好邂逅
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蘿蔓也就是俗稱的大陸妹，大陸妹一般都是蒜末爆香去清炒，
但其實我不是很愛吃炒大陸妹，我大多用滾水燙一下，拌蒜末醬油，也這樣吃了好幾天。
剩下這些蘿蔓，正想來點不一樣。這天剛好要烤雞腿，試試蘿蔓加烤雞腿一起吃，
應該會不錯，就像韓式烤肉會與生菜包著一起吃那樣。
做法也是很簡單。烤好雞腿，燙好蘿蔓，把雞腿鋪在蘿蔓上，就可以嚕。
我家烤雞腿是用水波爐烤，或是用一般烤箱。
之前寫的烤雞腿食譜，【食譜】烤雞腿(烤箱料理)。
重點是醃醬，先把雞腿醃的入味，隨意烤出來都很美味。
蘿蔓洗好切段，我分成兩部分，比較深綠色與比較嫩的淡綠色，燙的時候，
深綠色蘿蔓先放進燙，再放入淺綠色較嫩部分，不用燙太久，頂多兩分鐘。
擺盤。看起來就好好吃，吃起來也真的不錯，雞腿肉與蘿蔓一起吃下，
果真是美好的相遇。
更多我的廚藝不精湛料理
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