[食譜] 簡易電鍋蔥燒牛肉
身為一個在地7-11晚上12點就關門
如此偏鄉大學的窮學生
自己用簡易廚具料理是每天都要照三餐做的事!
(不然就沒有三餐了...)
進城買菜挑最便宜的，老闆看我們可憐還會送蔥
今天就是要用老闆的愛心蔥做蔥燒牛肉湯~<3
材料
蔥1支
紅蘿蔔1/4條
全聯超即期半價牛肉1盒
甘甜醬油適量
特砂少許(冰糖更佳)，也可以用可樂代替，肉會更軟嫩!
水
做法
1.蘿蔔、牛肉切小塊，蔥切段
2.放進碗(要找把食材放進去剛剛好滿的尺寸)
3.加少許糖，再將水加至1/3碗，倒入適量醬油，顏色調成琥珀色
4.放入電鍋，外鍋一碗水
然後就可以翹著二郎腿開始神魔之塔了！
另外還可以加入一些番茄和洋蔥，湯會更鮮甜！
因為我電鍋是一次飯和牛肉一起蒸
所以習慣電鍋跳起來之後再悶一下
平實材料的取得和鎮宿之寶『大同電鍋』對外宿大學生都不是問題
做出來大家都說很棒~完全是鄉下的高級料理!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.59.92.13
推
03/04 18:00, , 1F
03/04 18:00, 1F
→
03/07 17:15, , 2F
03/07 17:15, 2F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
19
54