[食譜] OL便當菜-炒意麵
台南口味炒意麵
鹹甜鹹甜的口感~意麵吸飽湯汁
加上辣椒的辣味~越吃越想吃!
好讀圖文版：http://leave0413.pixnet.net/blog/post/354895226
材料：
1.洋蔥 一顆
2.白蘿蔔 半顆 (切條)
3.炸豆皮 3~4片 (先泡水)
4.金針菇 約一包
5.高麗菜 半顆
6.雞胸肉片 適量(先用醬油醃過)
7.意麵 兩包
8.蒜頭 三瓣
9.醬油/糖 適量
10. 辣椒 一個
作法：
1.蒜頭辣椒切碎先爆香之後 放入洋蔥
2.洋蔥炒到透名變軟之後 加入所有材料以及醬油(好懶XD)
高麗菜/蘿蔔會生水的鋪再下面，最上面放肉等其他食物
加入一點點水蓋上鍋蓋等約五分鐘
稍微攪拌一下 再蓋上鍋蓋等約五分鐘
3.放入意麵
4.把意麵攪開後 加入適量糖 稍微翻炒一下就完成囉!!
好多蔬菜 飽足感十足喔!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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03/07 11:25, , 1F
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