[問題] 高升排骨=糖醋排骨?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不是不告,時候已到。)時間12年前 (2014/03/11 14:49), 編輯推噓5(504)
留言9則, 7人參與, 最新討論串1/1
經我要求,某個大陸男生煮了高升排骨給我吃,這是他第一次煮。 但他堅持這跟糖醋排骨一樣。 我是覺得高升排骨基本還是紅燒味,跟糖醋排骨以酸甜味為主差很多。 板上只有一篇說到高升排骨是糖醋。 請問板上大家覺得呢? 基本上我覺得他味覺有點問題, 因為他喜歡煮八人份的菜然後逼我陪他連吃三天的剩菜。 是個以吃剩菜為樂的人。 但是做人不可以太武斷…唉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.40.31.40

03/11 15:08, , 1F
最後一點跟我媽好像...
03/11 15:08, 1F

03/11 15:34, , 2F
看放的醬就有差了..不過喜歡自創料理的..有時候很無言
03/11 15:34, 2F

03/11 20:44, , 3F
我吃過的高升排骨是醬油味,有蔭豉。
03/11 20:44, 3F

03/12 08:06, , 4F
也有很多人吃不出來糖醋排骨跟京都排骨差別在哪裡XD
03/12 08:06, 4F

03/12 08:20, , 5F
你問他調味料跟比例就知道啦,如果他沒照比例也稱不
03/12 08:20, 5F

03/12 08:20, , 6F
上高升排骨
03/12 08:20, 6F

03/12 12:23, , 7F
料理名稱以廚師命名為準(認真
03/12 12:23, 7F

03/14 01:04, , 8F
糖醋排骨和京都排骨?這不是連顏色都不同嗎?
03/14 01:04, 8F

03/17 00:33, , 9F
糖醋有洋蔥跟蕃茄醬肉還要炸過,跟高升不一樣啦
03/17 00:33, 9F
文章代碼(AID): #1J7h7iMP (cookclub)
文章代碼(AID): #1J7h7iMP (cookclub)