[問題] 自製仙貝(米餅)該如何保存呢

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (wcream)時間12年前 (2014/03/13 00:41), 編輯推噓2(203)
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明天決定要來著手試試在家做仙貝 爬文加上網路食譜之後,應該會嘗試先用微波爐加烤箱下去做仙貝 但是因為仙貝明天下午做完,要等到後天早上才會送給朋友 想請問這段期間除了放密封盒之外,還有什麼辦法可以保持它的脆度呢? 很怕隔天後就軟掉了^^" p.s 樂扣的玻璃保鮮盒可以用來當密封盒使用嗎?效果會不會很差?   我的密封罐一直放在朋友那來不及拿回來,想說能不能先頂一下^^" 麻煩大家回覆了,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.163.229

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軟掉再烘過就好了,自製的容易軟
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要再用烤箱烘嗎?要再烤多久呢?還是用微波爐稍微熱一下即可?
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玻璃保鮮盒應該夠緊了~ 我之前做餅乾送有用過放一包乾燥劑
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蠻有效你可以試試看
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03/13 18:39, , 5F
保鮮盒跟密封盒有區別嗎?
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