[問題] 劍齒鰈魚

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (FA FB)時間12年前 (2014/03/16 15:52), 編輯推噓4(402)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
日前於 Costco 購入劍齒鰈魚片三片 苦無此魚資料, 想請教各位先進 1. 此魚的基本資料 2. 適合何種烹調法 3. 推薦食譜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.147.233

03/16 18:13, , 1F
讓我想到上次的油甘...明明就是油魚...
03/16 18:13, 1F

03/16 21:42, , 2F
又稱黃金鰈魚 是比目魚的一種 這裡有資料
03/16 21:42, 2F

03/17 03:20, , 4F
我也有買耶! 那時候試吃是沾麵粉還有胡椒乾煎,還不錯吃
03/17 03:20, 4F

03/19 21:13, , 5F
今天清蒸肉乾澀 澀到有點苦味 完全不適合清蒸
03/19 21:13, 5F

03/23 01:13, , 6F
Costco開始玩聞字遊戲了...
03/23 01:13, 6F
文章代碼(AID): #1J9LWe3q (cookclub)
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