[問題] 消耗大量杏仁片

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (遠行)時間12年前 (2014/03/26 00:39), 編輯推噓4(406)
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之前買了1000克的杏仁片想做杏仁瓦片 但做了一次發現烤箱小做起來耗時費力不如買現成 之後又一直放著沒動了 今天整理冰箱時突然發現這包杏仁片 想說用一用不要浪費好了 請問有沒有什麼吃法可以大量消耗? 目前有想到以前做過的焦糖巧克力杏仁 但那是整顆杏仁果做的 用杏仁片不知道可不可以? 或是有其他作法嗎? 謝謝^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.42.63 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1395765591.A.0CB.html

03/26 07:54, , 1F
我想到有一道菜是春捲皮內包餡,外面裹上杏仁片去炸
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03/26 08:02, , 2F
把杏仁片打成粉..可以混在乳酪蛋糕的餅乾底的配方中..
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混在餅乾的麵糰中也能增添香氣..
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03/26 08:04, , 4F
杏仁片作炸豬排/雞排的最外層麵皮也別有一番風味..
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03/26 08:04, , 5F
而且也很適合用烤的..類似氣炸的原理作的炸豬排雞排..
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03/26 08:05, , 6F
像最後一段問的那個.. 作成焦糖巧克力杏仁瓦片如何?..
03/26 08:05, 6F
我一開始就是想買回來做瓦片 後來發現烤箱小做瓦片好累 做一個小時也沒幾片QQ

03/26 13:50, , 7F
品質好的杏仁可以直接烤來當零嘴吃 很甜好吃 我很喜歡
03/26 13:50, 7F

03/26 17:44, , 8F
可以做這種杏仁酥 http://goo.gl/SNw1E5
03/26 17:44, 8F
※ 編輯: aeiecaeiec 來自: 220.142.42.63 (03/26 20:39)

03/28 19:18, , 9F
烤花生或奶酥厚片吐司灑杏仁片很好吃
03/28 19:18, 9F

03/28 19:19, , 10F
雖然用量這樣不多可是不費工可做早餐或點心
03/28 19:19, 10F
文章代碼(AID): #1JCR5N3B (cookclub)
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