[問題] 先冷凍韭菜煎包,再蒸熱,可以嗎?
很喜歡離家不近的某間早餐店的韭菜煎包
所以想要大量買(熟的、已煎好的)回家
丟到冷凍,想吃再用電鍋蒸熱來食用,不知是否可行???
還是冷凍再蒸熟後會影響食材口感,或生水、破皮之類的,而不建議呢?
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