[問題] 蒼蠅頭的替代做法?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (燦爛微笑)時間12年前 (2014/04/02 19:57), 編輯推噓4(406)
留言10則, 10人參與, 最新討論串1/1
本人不吃看得見的韭菜 吃麵一定不加韭菜 但是韭菜水餃、韭菜盒子卻能接受(被打) 曾經在KIKI餐廳吃過一次蒼蠅頭 吃了一口驚為天人 原來韭菜可以做的這麼好吃 但自己還是克服不了直接入口的烹調方式 卻又對蒼蠅頭這道菜的口味念念不忘 不知道有沒有替代性的做法呢 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.225.250 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1396439872.A.0C4.html

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你那次怎麼吃下去的? (其實想建議你閉眼睛吃XD)
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拿餅皮包著吃 XD
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是用韭菜花不是韭菜吧...
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蒼蠅頭是用韮菜花,不是用韮菜,味道沒韮菜那麼重
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蒼蠅頭一般用韭菜花。也有用蒜苔的,我比較喜歡蒜苔
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我用菜豆切丁 口感很清脆
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有看過用茭白筍切丁 味道不一樣 不過口感不錯也很好吃
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蘆筍頭也不錯..很營養..
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炒空心菜不用的空心菜梗切丁,一菜兩吃~~
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04/03 18:19, , 10F
四季豆絞肉也不錯
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文章代碼(AID): #1JE_j034 (cookclub)
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