[問題] 處理雞心
請問雞心要怎麼洗啊??
我很喜歡吃雞心, 不論去市場或是超市都可以便宜買到很多雞心
自己買回家要洗出裡面的血塊都一定要把雞心剪開來才能洗乾淨
但是.....
我看市面上滷味攤或是串燒店的雞心都是整顆完整的啊!!
請問大家都是怎麼洗雞心?
如果有洗雞肝經驗的大大也拜託你分享一下撇步~
雖然我知道吃肝不太健康,但是雞粉肝好好吃啊啊啊~~(很少吃)
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