[食譜] 家常菜-洋蔥蛋炒雞胸 (素蠔油調味)
看板cookclub (烹飪DIY)作者PennysHouse (Penny's House)時間12年前 (2014/04/02 21:36)推噓3(3推 0噓 1→)留言4則, 3人參與討論串1/1
圖文：
http://pennyanita.blogspot.com/2014/04/recipe.html
這一味，好香呀~~再一發好市多雞胸肉
簡單的洋蔥蛋炒雞胸，又是一道香又下飯的好配菜。
簡單的步驟，快速上菜，才能讓大家有動力繼續料理 :P
這次簡單的運用"香菇素蠔油"調味，其他調味都不需要，
把原本有點水水較清淡的洋蔥蛋，變化成乾爽的下飯料理。
就是這麼簡單。
食材：洋蔥、雞蛋、雞胸肉 皆適量，香菇素蠔油。
步驟：
起油鍋、煎蛋，半熟撈起。
炒洋蔥，軟化後，加入切絲雞胸肉，加點水拌炒收汁。
最後加上雞蛋和素蠔油拌一拌即可起鍋。
還記得以前小時候，覺得最最最美味的配菜，就是醬油炒雞蛋，香的不得了~~
媽媽總是炒得很小塊，以前只愛吃炒雞蛋配飯，這就是簡單的美好，心底那深刻的記憶。
逛菜市場心得：現在黃椒很便宜耶！ 大顆一粒10元，小的5元!!
四季豆也很便宜，大家多多買些盛產蔬菜吧~
圖文：
http://pennyanita.blogspot.com/2014/04/recipe.html
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04/02 22:15, , 1F
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04/02 22:16, , 2F
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yes!! 很簡單的食材其實也可以變來變去~ 記得多炒個青菜呀 :P
※ 編輯: PennysHouse (114.43.200.182), 04/02/2014 22:34:47
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04/03 06:42, , 3F
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04/03 12:01, , 4F
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而且雞蛋終於給我降價了!! 齁齁~之前可是吃的有點不捨!
※ 編輯: PennysHouse (114.43.200.182), 04/03/2014 22:04:57
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