[問題] 大同電鍋的蒸盤要怎麼放？
看板cookclub (烹飪DIY)作者jackals60 (Sixty Jackals)時間10年前 (2014/04/07 11:47)推噓9(9推 0噓 10→)留言19則, 9人參與討論串1/1
想請問一下，用電鍋蒸包子饅頭水餃等，蒸盤是直接放在外鍋蒸，
還是要放在內鍋裡，然後再放到外鍋去蒸？
也就是蒸盤和外鍋之間，需不需要隔一個內鍋？
再想請教一下，蒸盤還有那些用法跟用途
google過有人會把碗或盤子放在蒸盤上面去蒸東西，這樣做有什麼用途嗎？
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想請問一下，如果食物已經用盤子裝，為什麼不直接蒸食物盤
還要在下面加一個蒸盤呢？
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直接接觸外鍋，是指食物直接放進外鍋？還是食物用盤子或碗裝，再放進外鍋？
※ 編輯: jackals60 (111.251.164.231), 04/07/2014 13:28:17
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