[食譜] 香甜棉花糖奶油地瓜派
http://micoberry.blogspot.com/2014/04/cook_6.html
第一次吃到地瓜搭配棉花糖的時候
他們是一份紐約客牛排的配菜
就一份超大牛排 旁邊依偎著棉花糖地瓜派
我實在覺得這也未免太違和的搭配了XD
後來發現棉花糖地瓜派其實還蠻常出現的
我還是覺得他們各自單飛比較紅就好了XD
棉花糖地瓜派真的是超簡單的組合
而且吃起來軟綿綿輕飄飄的很夢幻XD
材料:
1. 地瓜一顆
2. 奶油3大匙
3. 棉花糖們
4. 果醬(可不加)
步驟:
1. 地瓜去皮蒸好搗成泥
2. 趁地瓜泥還熱的時候 加入奶油融化攪拌均勻
3. 將奶油地瓜泥用湯匙挖成一份一份的放在烤盤上
4. 把棉花糖舖在地瓜泥上 中間加入少許果醬
5. 放入烤箱中烤到棉花糖膨脹表層略微變色就好囉! (大約5-10分鐘)
除了做成一個一個之外
也可以一次豪邁的做一大份
就把混合好的奶油地瓜泥鋪在有點深度的烤盤或是烤碗中
直接把棉花糖舖滿表面送進烤箱
烤好後就可以直接挖來吃也是超棒!
由於棉花糖和地瓜本身就蠻甜的
所以不太需要另外加糖
如果想吃更甜的
可以在烤好之後 在淋上焦糖醬/巧克力醬/楓糖漿/蜂蜜等等
或是灑上巧克力米一起烤也非常好吃!
超級大推!
--
楊草莓廚房裡的蔬菜和生活瑣事們!
https://www.facebook.com/micoberry111
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.213.219
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1396840674.A.ADC.html
推
04/07 16:32, , 1F
04/07 16:32, 1F
→
04/07 16:32, , 2F
04/07 16:32, 2F
推
04/07 23:28, , 3F
04/07 23:28, 3F
推
04/08 17:57, , 4F
04/08 17:57, 4F
→
04/08 17:58, , 5F
04/08 17:58, 5F
我是用一般的無鹽奶油囉~
※ 編輯: micoberry (68.0.213.219), 04/08/2014 20:58:10
推
04/08 23:49, , 6F
04/08 23:49, 6F
→
04/08 23:49, , 7F
04/08 23:49, 7F
應該是耶~
只要是喜歡的泥應該都可以組合看看XD
※ 編輯: micoberry (128.148.231.16), 04/09/2014 00:33:49
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章