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[問題] 午休兩小時回家快速料理方法？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (light)時間12年前 (2014/04/09 08:45), 12年前編輯推噓8(8推 0噓 36→)
留言44則, 13人參與, 最新討論串1/1
大家好, 由於原po目前懷孕五個半月 工作地點離住家很近, 且內容為責任制,所以中午都會回家午休兩個小時 由於長輩有特別交代不要吃隔夜飯菜~ 所以前一天晚上剩下來的飯菜都是老公在當消夜或者隔天便當@@ 然後外面便當店的菜真的太油了~實在吃不習慣 我想請問,如果以"有澱粉有菜有肉"為前提 如何在一個小時內煮好+吃完新鮮的料裡+洗好碗盤@@ 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.64.191 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1397004301.A.9E4.html
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悶燒鍋料理?..可以早上準備中午吃..
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家裡有大同電鍋~沒有悶燒鍋 @@
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什錦麵之類的很快啊 肉先切好分裝 菜分裝好煮之前洗
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早上出門前把米洗好放冷凍 回家和配料一起丟電鍋煮鹹粥
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水餃基本上也是有澱粉有菜有肉
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也可以電鍋邊煮飯 菜和肉處理好炒一炒剛好可以配飯
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一小時綽綽有餘啦
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謝謝j大~現在想想我的確很少煮麵類~ 因為懷孕後頻尿又容易脹氣~所以比較少喝湯湯水水
推
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菜和肉可以前一晚先洗先切 其實才半天且在冰箱不會壞的
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前晚上先把菜的前置工作準備好放冰箱,要煮就很快咯!
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煮個湯麵或者煮飯+炒一道有菜有肉的應該可以20mins完成
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前一天備料 早上出門煮飯放保溫 回家弄菜
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推
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燴飯、麵，湯麵或拌麵，雜菜粥，蔬菜餛飩湯，麵疙瘩湯
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前一天洗切好材料(魚肉菜)，第二天煮什錦湯麵飯
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如果要吃飯就早上出門前把米放電鍋電子鍋煮
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煮好到吃完大概只要半小時，我娘以前都這樣叫我們自己煮
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嗯嗯嗯~謝謝大家提供的方法~ 那從今天起就前一晚備好料,出門前把飯蒸一蒸 這樣應該很OK~^^
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04/09 11:21, , 15F
不能吃湯麵 就改成乾拌麵吧～
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乾拌麵的話,冰箱裡頭是不是該隨時準備肉燥?
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有大同電鍋，又不想以湯湯水水為主，可以參考電鍋鋼杯法
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早上出門前把鋼杯菜飯放到電鍋按下開關，中午回來就可以吃
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不用等待烹調的時間，缺點是可能要前一晚就把材料準備好
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放到鋼杯裡面，第二天早上要出門前再把鋼杯們放到電鍋
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如果早上才準備做鋼杯料理可能時間上會覺得有點趕
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前一晚準備材料放鋼杯再放冰箱保鮮，然後第二天早上放電鍋
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#1HxgWtSW 鋼杯法
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04/09 12:26, , 23F
電鍋鋼杯法超強大 適合留學生.住宿生.單身貴族 還有孕婦^^b
04/09 12:26, 23F
電鍋鋼杯法真的很讚耶~明天就來試試!
推
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義大利麵！！
04/09 13:47, 24F
不知道為什麼,我自己煮的義大利麵都不好吃 不知道是不是應該直接買外頭的醬包... ※ 編輯: chengung (140.116.64.191), 04/09/2014 15:03:01
推
04/09 16:24, , 25F
很簡單啦!我午休1小時20分都自己煮耶，還有時間跟狗玩
04/09 16:24, 25F
推
04/09 17:40, , 26F
可以搭配烤箱/小烤箱，前一天先把肉片或魚片處理/醃好放冰箱
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，適合烤的蔬菜可以早上出門前先準備好(ex.菇類、筊白筍...)
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，中午回家時只要把烤箱菜用鋁箔紙分別包好，或用不鏽鋼/樂扣
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碗(可進烤箱的)/陶瓷烤盤等分別裝好，一起丟進烤箱烤的10-15
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分鐘就可以了。很多烤箱料理都可以前一天或當天早上把料備好
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，烤的時間也不長，用悶烤的方式也能烤出濕潤好下飯的菜。
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另外推薦原PO一個日本的綜藝節目「超省時生活」，裡面有超多
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省時又美味的料理做法。
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澱粉類沒聽過能多快 至於菜和肉類只要事先處理得宜過火很快
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如果沒空處理有賤招...不過要有認識菜攤 加錢幫你弄好(奶
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推
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菜市場不敢說多啦...至少有三成以上菜刀用的比妳...還快(奶
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看久都覺得...有些沒在練的...刀用到該去拿手冊了XDD...(奶
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不過大家強項不同 煮菜回歸煮菜吃的下去就好XDDD....(奶
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推
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豬肉切絲分成一小份或買絞肉壓扁，冰入冰庫，要用折一
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小塊下來，也很快就熟，不解凍也可以用，也不怕放冷藏
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很快壞！
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推
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馬鈴薯沙拉，所以食材前一天都先切好，回家後馬鈴薯
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和蛋直接丟進電鍋裡蒸，跳起後拌在一起別人也能吃
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火腿(鮪魚)、蛋、洋蔥、玉米，什麼都有應該很營養XD
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