[問題] 只想單純滷滷味不滷肉可以嗎？
媽媽說滷味一定要有肉，
而且是先滷肉再用滷肉的滷汁另外去滷別的菜。
可是我不太喜歡吃滷肉，我想要直接滷豆乾海帶豆腐等等，
這樣滷汁可以怎麼作呢？
光用醬油和冰糖下去調味可以嗎？
謝謝。
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