[問題] 做奶酪時吉利丁片使用的比例
查了前面的文章，
有看到吉利丁片使用是時，
一般是建議1000cc的液體用7片，
我想請問的是，做奶酪的時候，
是只計算牛奶的量，
還是要包含鮮奶油呢？
例如比例是1000cc的奶，配上500cc鮮奶油，
這樣子，是要使用7片吉利丁，還是10.5片呢？
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