[問題] 優格diy會有顆粒感

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (甜美啊)時間12年前 (2014/04/14 14:13), 編輯推噓4(406)
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我想請問我使用普羅優菌做優格, 是放在優格製造機裡頭, 完成時表面是光滑的, 可是底下的卻有顆粒感! 雖說一樣可以吃, 可是有沒有方法讓它更好呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.48.204 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1397455992.A.C85.html

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用奶粉泡的?
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XXX我用鮮奶耶
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我也是用普羅優菌,用100%純鮮乳(要看標示只有生乳)口感很滑
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很多鮮奶都有添加其他東西,口感吃起來就沙沙的
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可以請問你鮮乳牌子嗎? (毆飛 )
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我從來沒遇過這問題耶
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我今天用電鍋作,不是一罐一罐而是上下一層玻璃盒(確
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定有蓋緊),下層的正常,上層的超水,是溫度不夠上去
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所以要在久一點嗎?
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奶粉還原鮮奶跟100%純生乳的差異
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文章代碼(AID): #1JItnuo5 (cookclub)
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