[食譜] 墨西哥酪梨醬(Guacamole)
http://micoberry.blogspot.com/2014/04/cook-guacamole.html
墨西哥酪梨醬 Guacamole在很多墨西哥料理當中都會出現
無論是用來當玉米片沾醬
或是搭配墨西哥捲餅
都非常好吃
做法不困難喔!
喜歡墨西哥料理的人趕快來做做看!
材料:
1. 熟透的酪梨一顆
2. 洋蔥 半顆
3. 希臘優格(或是酸乳酪)一匙 (可不加)
4. 檸檬汁一匙
5. 黑胡椒粒一匙
步驟超簡單!
1. 洋蔥切末
2. 將所有材料混合 用調理棒打勻 (稍微保留一些酪梨顆粒)
加入優格是讓洋蔥的味道不會太嗆辣
喜歡辛辣口味的人 可以加入墨西哥辣椒
另外也可以加入番茄碎末 也很好吃!
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