[問題] 用冰糖醃芒果青情人果

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Dolce Vita)時間12年前 (2014/04/26 17:19), 編輯推噓1(102)
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下午削了十斤的青芒果 鹽巴殺青後 過冷開水 之後灑上冰糖去醃 只是冰糖都好大顆 我怕它不肯溶化 現在它已經跟青芒果和在一起了 該怎麼處置它們? 冰糖如果不肯溶化怎辦? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.11.189 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1398503946.A.BCC.html

04/26 18:19, , 1F
會拉會融化只是速度很慢 若真的很擔心可以整罐倒出來
04/26 18:19, 1F

04/26 18:21, , 2F
把冰糖挑出來敲碎再放進去 我以前有做過這種事XDD
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04/26 18:21, , 3F
謝謝,好像有溶一些
04/26 18:21, 3F
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