[問題] 冷凍過的韭菜末

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (蚵仔煎仔)時間12年前 (2014/04/29 08:22), 編輯推噓2(202)
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冰箱冷凍裡有二大包冰了很久的韭菜末 想要把它拿來做水餃消耗掉 可是冷凍過再解凍不是會出很多水 這樣還能包水餃嗎? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.192.159 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1398730938.A.183.html

04/29 10:50, , 1F
最簡單的判定法...拿一點去炒來吃看看...不然乖乖練%吧(奶
04/29 10:50, 1F

04/29 10:54, , 2F
肉類不要打太多水..攪拌肉餡的時候會把菜汁吸到肉中..
04/29 10:54, 2F

04/29 10:55, , 3F
如果作素的通常會加一些冬粉.. 冬粉也會吸水..
04/29 10:55, 3F

04/29 22:53, , 4F
可以,我家也常這樣!
04/29 22:53, 4F
文章代碼(AID): #1JNl2w63 (cookclub)
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