[問題] 香菇雞湯雞肉部位
版上各位好 最近大病初癒 想說煮鍋雞湯稍微補點氣
但因為是外宿生 手邊只有電火鍋 無法作太難的料理
想說燉個香菇雞湯就好
因為自己本身沒有很愛吃肉
在家時媽媽都是用雞架子去熬湯(台語好像是念 "ㄍㄟ咖仔")
可是看板上都是用帶骨雞腿塊居多
想請問各位 如果我使用雞架子不帶肉會比較沒有味道嗎
怕燉出來一鍋像清水我就要哭了
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