[問題] 日式芥末章魚中的海菜?
想請教大家有關日式下酒菜:芥末章魚中
有些會加一點海菜,用筷子夾超會牽絲
如圖:http://ppt.cc/M6uu
它那牽絲甚至比納豆還誇張的程度...
用cookpad查過是一種叫做めかぶ的食材
如圖:http://ppt.cc/yoBK
今天特地跑去松青超市找,沒想到價格
超級貴的...三小盒就要快200元了!
所以想請問菜市場的海菜還是裙帶菜
可以煮到會牽絲嗎? 還是那是和章魚一起切碎的緣故?
謝謝大家的幫忙
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An apple a day ◥▊ ▎ ▂▁ ▄▅◤ /▎/ ▋/▉▊◣ ＼＼
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