[食譜] 不負責食譜懶人分享之紅蛋變身茶葉蛋

看板cookclub (烹飪DIY)作者DoubleLiNg (Ling)時間12年前 (2014/05/06 21:18)推噓0(0推 0噓 0→)

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好讀網誌版:http://double1031.pixnet.net/blog/post/357691820 -------------------------------------------------------------- 自我對茶葉蛋有所認識以來一直覺得這是7-11便利商店才有的東西~~~ 但就在今年過年回老公的阿姨家時，我竟然在家裡頭吃到自己煮的茶葉蛋!!! 真是太讓我驚訝了，原來茶葉蛋可以自己煮~~~我果然是不進廚房的女人>< 就這麼剛剛好...前幾個禮拜老公過生日~~~ 1004587045337 我媽準備了一堆的紅蛋、豬腳....之類，傳統過生日才會吃到的東西豬腳那一類的大家還可以接受的把它吃一吃解決掉... 但唯獨紅蛋連碰都沒有人要碰>< 除了愛吃彤(超馬寶寶粉絲頁)之外，當下捏爆了兩顆...有圖有真相>O< 1004587048089 還剩七八顆的蛋，丟掉又太可惜~~~卻又沒有人要吃，連老公都拒絕吃它>< 因此，我突然臨機一動...如果變成茶葉蛋應該就會有人吃了吧!!!! 我就開始實驗起"紅蛋變身茶葉蛋"這個大工程其實茶葉蛋也沒這麼難... 食材茶葉蛋滷包*1(裡頭就有滷包+茶包，也可以使用自家的紅茶包) 醬油*3~4匙糖*1小匙水*適量水煮蛋*數顆工具大同電鍋量杯步驟 1.因為我是用紅蛋，所以我先試著把紅蛋外殼洗乾淨，我已經盡量洗了><。一般使用水煮蛋就可以了。 1004381803353 2.再來就是把這些食材通通丟進內鍋中，加水至淹沒蛋跟滷包即可，再放進電鍋內，外鍋加入兩杯水就可以摟!!! 記得把蛋放進去時，要先將蛋殼敲一敲~~這樣比較好入味唷!!! 1004381808098 3.剛煮好就像這樣...感覺還不是很入味，繼續讓它保溫著... 1004381817302 4.到隔天，就越來越有味道摟!!!煮完沒兩天就通通銷光光了>< 1004381836876 終於，花了二十幾元就把紅蛋變身茶葉蛋。清倉清倉~~~也不用昧著良心偷偷把它丟掉... -- I'm 林太太 http://double1031.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.22.138 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1399382285.A.2D3.html