[食譜] 親子丼。
http://momopan.pixnet.net/blog/post/104828113
女兒喜歡吃丼飯,甜甜鹹鹹的醬汁,最重要是沒有很多她不喜歡
的青菜,老大不小了習性還是不改,做老媽的邊唸還是邊幫她剔
除青菜,因為我還想過母親節呢XDDD
雞腿洗淨,紙巾擦乾,剝下皮入鍋中乾煸出油再撈出棄之.
雞肉切適口大小,入雞油中煸炒至恰恰撈出.
洋蔥切細絲入鍋利用餘油略炒,雞肉回鍋加入醬汁(鰹魚醬油,味
霖,糖,酒)蓋上蓋子悶煮至雞肉熟.
蛋打散,倒入一半蛋液在雞肉上蓋上至蛋熟,再倒入剰餘的部份,
隨即關火悶20秒.
取一深碗盛上熱飯,上項食材滑倒在飯上,ok!大朋友小朋友都會
喜歡的口味喔!
材料 雞腿1支 熱飯1碗 洋蔥1/4個 蛋(常溫新鮮的蛋)2個
調味料 鰹魚醬油1大匙 味霖1大匙 糖1小匙 米酒1大池
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.162.106
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1399392514.A.D85.html
推
05/07 17:10, , 1F
05/07 17:10, 1F
→
05/07 17:10, , 2F
05/07 17:10, 2F
推
05/07 19:26, , 3F
05/07 19:26, 3F
推
05/07 19:31, , 4F
05/07 19:31, 4F
→
05/07 19:51, , 5F
05/07 19:51, 5F
→
05/07 23:45, , 6F
05/07 23:45, 6F
推
05/08 11:54, , 7F
05/08 11:54, 7F
推
11/29 01:26, , 8F
11/29 01:26, 8F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
