[問題] 有限條件下的料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (新選組)時間12年前 (2014/05/10 17:26), 編輯推噓9(9016)
留言25則, 13人參與, 最新討論串1/1
住進一間宿舍 廚房只有微波爐 瓦斯爐 熱水瓶 電子鍋 可以使用 鍋碗瓢盆調味料 通通不共用 然後舍監規定不能用油煎炒 希望用水煮的 或是不會有油煙的料理 宿舍總共住五人 廚房要輪流使用 所以料理要快 而且週一到週五中午要帶便當吃 公司只有微波爐可以加熱 早餐好解決 午晚餐讓我有點困擾 這兩天我採買了這個鍋子 http://ppt.cc/ZuPj 我有一些保鮮盒 跟簡單調理工具 調味料我買了醬油 美乃滋 番茄醬 胡椒 義大利香料 鹽 蠔油 薑燒醬 沙拉油 今天我趁他們都不在家 煮了一鍋咖哩 煮湯麵 義大利麵也簡單 但我怕我會吃膩 想要跪求食譜 快速 不失營養 又沒有油煙(?) 且不會太貴XD 我希望這些東西用完再買新的調味料 謝謝大家 p.s.原PO在日本關東 世上只有媽媽好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.47.141.54 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1399713994.A.C58.html

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我還有買一盒味增XD
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燉飯 有什麼加什麼
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買個小蒸籠 放進蛋白質(魚肉or豆腐)+蔬菜一起蒸
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煮飯,再做個咖哩醬汁之類的淋上去搭配就好
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我在日本的時候會吃茶泡飯,會加乾海帶,然後外加豆腐
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可以考慮茶泡飯+燙熟的肉拌點調味料,茶泡飯好處是飯不
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用加熱,熱茶沖下去就好,加可以冷吃的配菜就不用搶微波
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我當時常準備涼拌小黃瓜之類的小菜當配菜,味增湯是味增
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+配料(都熟的)放在深的保鮮盒然後沖熱水攪拌即可。
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妳可以買鰹魚醬油和味淋,用煮的方式把洋蔥煮爛了再
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放肉片和其它料下去煮壽喜燒,可以煮成烏龍麵也可以
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配飯,或是可以煮一些蔬菜類的佃煮,例白蘿蔔之類
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買個內鍋跟玻璃保鮮盒,可以把電子鍋當電鍋用,粉蒸肉/粥
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可以買個悶燒鍋再煮鍋 煮滾後用悶的 比較不會怕佔到別人時間
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煮咖哩 雞湯 滷味 綠豆薏仁湯...或是當短時間的保溫工具
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滷味一鍋 海帶 丸子 蛋 肉 馬鈴薯 紅蘿蔔 花生...等等
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然後再燙一盒各式蔬菜玉米等等
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這樣每天隨機從滷味盒和蔬菜盒中挑一些配飯或麵 比較不膩
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我有研發一些微波爐食譜http://goo.gl/nuCCVM
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google"無廚房料理"可以找到很多你需要的食譜
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親子丼
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燉煮類的應該都可以~燉牛肉、馬鈴薯燉肉、香菇雞..等
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可蒸煮就能煮很多料理了,要快速我會買康寶濃湯,不過原po在
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05/12 02:30, , 24F
國外,不知道買不買的到,可煮乾麵拌醬,水餃,燉飯,蒸蛋,蛋花湯
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燙些菇類(如金針菇、木耳、小黃瓜絲、蘿蔔絲混合)做涼拌菜吃
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文章代碼(AID): #1JRV3AnO (cookclub)
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