[問題] 金沙的蛋黃
金沙豆腐的那種金沙大家都是用哪種蛋黃做呢?
是去買像包粽子那種已經熟了的純蛋黃還是會買鹹鴨蛋挖蛋黃出來用?
前者的純蛋黃一包就好幾十顆 金沙熱量太高也不會太常煮啊@@"
後者的話 鹹鴨蛋的蛋白不喜歡直接吃的話還可以怎麼使用呢?
謝謝~
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