[心得] 用吐司模做玉子燒
一直很想自己做玉子燒
雖然大創就買的到玉子燒專用的鍋子
但太便宜就覺得心裡還是有一點點害怕
可能把售價提高到兩百就會覺得安心又便宜吧XDD
昨天在超市買到特價的無毒蛋
腦波一時很弱就毫不猶豫的買了
結果發現.....
已經製造出來兩個禮拜了
可我是非半生蛋黃不可的人阿!!
只好把他們打成散蛋來吃了
早上才忽然想到做玉子燒好像就可以用很多蛋
而且又很好吃!!
就看到我的冬眠好久好久的16兩吐司模(自從烤箱壞掉就...)
對我這第一次做玉子燒的人來說成品覺得很滿意
雖然還沒吃
但看起來有像就90分了啦呵呵
食譜板友有貼好多看起來都超好吃的就不獻醜了
我還很假會的放了海苔 結果捲起來切面好醜orz
跟下一層也黏合不順
這次用了三顆蛋 做出來大概四公分高
還有我是用黑晶爐+十六兩不沾土司模
有個地方要提醒 土司模下面會有洞 一開始我的蛋汁從洞裡流到爐面上
爐面上的蛋就焦了而且臭死
不過也成功塞住了那三個洞
下次要記得不要洞上的蛋屑挖掉
不然可能舖個烘培紙擋一下
照片如下
整個
http://ppt.cc/-g8w
還沒切的邊邊
http://ppt.cc/WHZp
切面(那個不是毛毛蟲是海苔喔!!!)
http://ppt.cc/5mIy
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