[問題] 關於油豆腐的料理方式~
想要煮鹹的油豆腐，不算是滷，就只是晚上弄一盤鹹的菜這樣~
我自己想像的料理方式：
1.薑爆香
2.下已經過鹽水的油豆腐(8個三角豆腐)，拌炒一下
3.加一碗水和半碗醬油(豆油伯的)，加一點二砂糖，煮滾
4.用玉米粉勾薄芡
感覺好像少了什麼味道，這樣會不會太死鹹？
PS：晚餐煮筍粥、炒空心菜和四季豆、香菇竹筍湯，鹹的就打算用油豆腐撐一下~
懇請各位可以給我點建議！
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