[問題] 牛刀生鏽
前陣子託朋友從日本帶回一把有次牛刀
因為自己剛開始在學作菜也有一把練習磨刀用的刀，
所以有次刀買回來之後只用了一兩次就擦乾收好，
但是之前刀子只要用過上面就會出現像是紙沾到油漬的痕跡，
洗也洗不掉， 剛剛拿出來，發現刀子上還有一點鏽斑QQ
請問那些漬痕和鏽有辦法去掉嗎!?
還有刀子應該要怎麼保養才好呢@@? 感謝
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