[食譜] 巴西甜點 Brigadeiro
圖片在此：
http://kuakuagee.blogspot.de/
材料非常容易：
煉乳一罐，奶油一大匙，可可粉一大匙，沾在外面的巧克力米/椰子絲
/cereal等等
作法：
將煉乳/奶油/可可粉（也可以去除可可粉做成原味），用中小火放在鍋子裡
攪拌，直到微微沸騰，而且濃稠，可以用木鏟輕易在鍋底畫一條線而且不會
立刻消失的程度。（要持續的攪拌，不然容易燒焦），時間約7-15分鐘，接
著將整鍋放涼至室溫，就可以開始搓。
手上抹一點奶油，用小湯匙挖一球搓成圓形，沾上喜愛的配料即可食用。
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