[食譜] 玉子燒蛋捲便當

看板cookclub (烹飪DIY)作者shakecat (搖小貓)時間12年前 (2014/05/29 18:05)推噓4(4推 0噓 0→)

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http://twinklejapanshakecat.blogspot.jp/2014/05/blog-post_5031.html 有亂畫無音樂好讀版 ------------------------------------------------------------------------------ 有時候利用外面賣的便菜或是冰箱裡的冷凍食品也可以快手做出營養美味的便當喔！我這次放入樂天購買的九州名產炸豬腳跟蔬菜、蛋組合一下就是一個豐盛便當囉～ 1.蛋兩個和紅蘿蔔泥2T、鹽少許、糖2t一起拌勻。分兩、三次倒入玉子燒鍋煎。傾斜鍋子用筷子由前往後捲，捲完一層往前推再倒入蛋液。記得推回前面的蛋捲下面也要讓蛋液流過喔～ 2.四季豆一把切段燙熟（約5、6分鐘）。趁熱拌入清酒1/3t、醬油2/3t，最後灑上柴魚片。 3.地瓜切成適口大小用奶油煎至上色鬆軟後，灑上海鹽少許。最後加熱一下炸豬腳再一一排入便當盒、白飯灑上海苔粉裝飾 30分鐘搞定4菜便當紅蘿蔔、綠豆子、黃地瓜都在裡面了還有煎蛋、糙米飯跟膠質滿滿的炸豬腳這就是我們家左小豬的今日便當～ -- https://www.facebook.com/Shakecat 搖小貓的日本美食手帳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.212.162.225 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1401357922.A.38D.html