[問題] 雞胸肉適合搭配甚麼青菜一起炒?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (65分三明治)時間12年前 (2014/05/30 15:20), 編輯推噓23(23014)
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因為家人體質的關係,不太適合吃紅肉 也想減少肉類的攝取,炒青菜時多放一些肉絲下去炒, 就不用再另外煮一道肉 想以雞胸肉為主,目前只想到水蓮 青椒 甜椒類應該滿搭的, 請問還有其他青菜適合搭配雞胸肉嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.112.237 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1401434426.A.19D.html

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用炒的沒太大差別吧..調味的調整而已...
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豆芽,煮成南洋風酸酸甜甜很適合夏天
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青椒就是王道不解釋XDDDDDD
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胸肉切條打水 醃過加點粉後炒洋蔥絲(醬油)&打個蛋 =
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中式燴飯 或是高麗菜沏絲加點水煮軟後味淋 鰹魚醬油跟
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雞肉一起下去就是壽喜燒風味的燴飯了:D
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雞胸炒甜椒真的超好吃
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我炒過菇類、高麗菜、大黃瓜、小黃瓜、洋蔥蕃茄
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菇類
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其實怎麼炒都可以,肉類基本上的味道就是鮮味,那你要跟別
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的菜炒再一起的話,就看你要把味道往哪裡帶,不用拘束太多
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如果只是要避紅肉 也可以買絞肉狀態的雞肉 或火雞肉
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火雞腿肉 根本可以代替豬瘦肉用...囧
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菇類超推~ 加一點點奶油 超香~~
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我有試過炒蘆筍 也很好吃喔 滿清爽的
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花椰菜~
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西洋芹和蘆筍
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晚餐媽用來炒了沙茶小黃瓜+辣椒,好吃
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只是集合住宅XD..
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小黃瓜
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對不起請幫我編輯一下..我明明說的不是這個XD..
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我打的是.. "搭什麼蔬菜都好.. 很少不適合的"..
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我可能不小心按到上下鍵..剛才在作家事沒注意打錯對不起XD
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油菜
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花椰菜
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我媽會用蔥段+沙茶+雞柳炒
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可以用菇類+蓮藕切碎 搭配板豆腐做漢堡牌 調點醋+醬油淋
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上就很清爽好吃了
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毛豆~
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小黃瓜 涼拌也好吃
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加洋蔥跟蛋做成日式口味的親子丼 鹹鹹甜甜很好吃~~
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茭白筍。
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青椒加乾香菇+G胸肉 啵棒
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應該什麼菜都可以吧就是有點肉味而已啊
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炒泡過的乾香菇+醬油 超級下飯的
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喜歡麻油醋醬炒菠菜雞胸拌飯
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06/02 13:52, , 37F
搭筊白筍也不錯
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文章代碼(AID): #1JY34w6T (cookclub)
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