[食譜] 和風便當2，裡面是三彩飯喔

看板cookclub (烹飪DIY)作者nekoni (貓向)時間12年前 (2014/05/30 15:27)推噓1(1推 0噓 2→)

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http://goo.gl/MMKtU2 一樣是做給女朋友吃的這次是低油煙的懶人和風便當除了玉子燒是用煎的，其他兩樣都是用燙的 1. 玉子燒火候還是難以掌握 2. 五味花枝香菜、薑泥、蒜末蕃茄醬:辣椒醬:糖 5:1:1 香油少許加了黑醋之後味道太重，下次不放黑醋了花枝放到滾水中，默念60秒就可離火丟到碎冰水裡冰鎮 3. 四季豆和紅蘿蔔切段後，放進滾水滾三分鐘同上次要領，水裡面加一點點的油和鹽，褪色會比較慢一樣，用少許鹽、乾蒜末、鮮雞晶、香油調味，就可以了 4. 白飯部份，這次加了幾滴油，飯變的很好挖，也較不黏鍋上次有人說可以放黑芝蔴，這次沒放，以後有機會再試裡面放的三種料，分別是紫色蕃薯、黃色蕃薯、毛豆這樣可以湊成三色 XD 請各位鞭小力一點，感溫 -- ◣◥ ◤◢ ◣▁◢ 請‧尊‧重‧生‧命 ◤ ◢◤ ‧‧▏ ◥ ◤ 以認養代替購買 ◤◢ ▄▄▄▄ ‧‧ ◢◤ 請領養我 ▄ ▄ 以絕育代替撲殺 ◤◢ 請領養我▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ψQSWEET -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.13.99 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1401434829.A.FD7.html ※ 編輯: nekoni (27.105.13.99), 05/30/2014 19:57:54