[閒聊] 15種讓人瘋狂上癮的蘆筍搭配

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (donia)時間12年前 (2014/06/05 16:23), 12年前編輯推噓8(809)
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圖文並茂版:http://abbywx.pixnet.net/blog/post/135800438 好食物粉絲頁:http://goo.gl/awUIPz 以下為文字部分: 台灣4~6月是蘆筍的盛產期, 蘆筍有豐富的營養素, 如果想要吃到完整的養分,用拌炒或小火川燙就好, 搭配上一些油脂也可以增加維他命A的吸收能力, 蘆筍吃起來清脆可口,也可以參考下面這些與蘆筍相當搭的料理方法喔! 我自己最想嘗試的是搭配培根和青蒜的組合!! 你最喜歡的又是哪一種呢? 1.搭配義大利培根 2.素食燉飯 3.義大利培根、松子和韭蔥(類似青蒜) 4.檸檬汁、香料、一點薑和其他美好的食物 5.搭配沙拉和半熟蛋 6.蘆筍濃湯加上一些椰奶和香茅 7.搭配義大利麵再加上一些ricotta起司 8.刨成薄片,配上巴馬乾酪和一些薄荷 9.加在手作披薩上 10.簡單炸過,配上味增淋醬 11.加點蠔油和蘑菇 12.烤過之後配上水煮蛋和檸檬芥末醬 13.搭配切碎的水煮蛋和麵包丁 14.和青蒜一起切成小塊還有山葵 15.配上檸檬和辣椒 -- 喬利:「一個人的美食 可能是另一個人的毒藥... (One man's meat is another man's poison)」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.10.7 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1401956580.A.5F7.html ※ 編輯: donia826 (114.34.10.7), 06/05/2014 16:23:32

06/05 18:21, , 1F
我喜歡5和類似炒三鮮的做法(好像不在15種裡面)耶
06/05 18:21, 1F

06/05 18:35, , 2F
想捲培根撒上起司送去焗烤>///<
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06/05 19:56, , 3F
想配南瓜!
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06/05 21:19, , 4F
蘆筍百搭 怎麼弄都好吃 搭配培根這種帶動物性油脂的食材
06/05 21:19, 4F

06/05 21:19, , 5F
整個大加分 跟百合 蘑菇清炒也淡雅清爽
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06/05 21:29, , 6F
有人也覺得吃完蘆筍後尿尿會有種怪味嗎
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06/05 21:33, , 7F
樓上 這是正常現象 但不是每個人都會有
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應該說 不是每個人都能聞得到 這根基因有關有些人聞得
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到 吃完蘆筍撒尿有個怪味是正常的
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06/05 22:56, , 10F
搭配南瓜感覺也很棒啊XDD
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06/06 01:26, , 11F
炒三鮮!!
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清炒 加一點黑胡椒+EV橄欖油+巴沙米可醋
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06/06 05:19, , 13F
我也愛蘆筍,怎麼弄都好吃!另推白蘆筍,也很美味!
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06/06 12:17, , 14F
煮雞湯也意外好喝
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06/06 12:18, , 15F
加蛤蜊提味
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蘆筍搭班尼克蛋也很配.我是常常把蘆筍和調味好的魚片一起
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丟烤箱(有間隔啦),十分鐘就是健康的晚餐 XD
06/06 23:09, 17F
文章代碼(AID): #1Ja2ZaNt (cookclub)
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