[食譜] 保溫燜燒杯味噌鯖魚煮

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (布朗閣樓)時間12年前 (2014/06/07 21:06), 編輯推噓0(000)
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icook版:http://icook.tw/recipes/78978 食材 (1 人份 ) 鯖魚60g 薑一小片 蔥一把 清酒45ml 三溫糖一大匙 味噌2大匙 醬油一大匙 熱水適量 1 準備材料:鯖魚的大小不要超過保溫杯的杯口 2 稍微將保溫燜燒杯涮一下,之後把鯖魚蔥段及薑放入保溫燜燒杯中, 倒入熱水,熱五分鐘 3 五分鐘後打開罐子,將熱水倒掉, 放入調味料:味噌、清酒、三溫糖、醬油,再倒入熱水,關緊蓋子 4 三小時後打開罐子濃濃的味噌香四溢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.10.57.39 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1402146419.A.9CA.html
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