[問題] 日立烘烤微波爐可以一次烤二盤嗎
我的日立烘烤微波爐(MRO CV200)已經買六年了
當時台灣還沒有開賣
我是請代買進貨的
我非常滿意烤箱的部份
雖然它上下火不能獨立調溫
但烤出來的麵包顏色都非常的漂亮
今天在FB上看網友用東芝石窯水波爐
一次放二盤麵包進去烤
烤色還滿漂亮的
我的攪拌機是奧斯汀
一次都打十二顆貝果的量約1320G的麵糰
分二次進烤箱 一次烤六顆 220度烤20分鐘左右
如果可以一次同時烤二盤那可以節省很多時間
也不用擔心第二盤發酵時間過久的問題
不知道是否有人試過一次烤二盤麵包
經驗分享一下
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.6.44
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→ Dusha:怕發酵過久可以先放冷藏?
其實日立的烤盤有點大,放在冰箱裡貝果沒蓋好會結皮,
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※ 編輯: hcln (218.166.41.107), 06/10/2014 06:16:47
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