[問題] costco的prime沙朗需要熟成嗎
看板cookclub (烹飪DIY)作者bigbowl ( Gathering Storm。)時間12年前 (2014/06/11 22:40)推噓2(2推 0噓 2→)留言4則, 3人參與討論串1/1
請問costco的prime沙朗牛排
在空運到台灣時就一邊運一邊濕式熟成嗎
看tlc頻道的米其林廚師赫斯頓示範牛排
會先乾式熟成兩天（夠嗎？）
http://m.youtube.com/watch?v=kR6ZxmY9wVk
謝謝
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