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[問題] 如何大量消耗洋蔥?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (葉子)時間12年前 (2014/06/14 07:36), 編輯推噓30(30推 0噓 11→)
留言41則, 36人參與, 最新討論串1/1
我去costco買了一袋洋蔥想煮法式洋蔥湯 孰不知家裡還有洋蔥 那袋洋蔥根本沒用到 有沒有可以大量消耗洋蔥的料理阿? 不要洋蔥湯 我才煮了一鍋 謝謝 :D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 216.228.112.22 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1402702611.A.556.html
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06/14 07:43, , 1F
洋蔥在陰涼通風處可以放一個月 不必急著消耗
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我已經放了半個月了 可是連開都還沒開過 = =a
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過年在XX發買了洋蔥放到現在還沒壞 上個月煮了一個
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只是洋蔥的嗆味變淡 但還可以吃 現在還剩一個 XD
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咖哩 味噌湯 我都一次放一顆= ="
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日式親子丼這類料理也可以大量使用吧~~
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煮咖哩 直接熬到變湯底
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一次炒好體積會縮很多冰凍起來，以後做洋蔥湯咖哩燒牛肉都好
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煮紅燒,放一堆洋蔥煮到化,炒到焦黃出現後,冷凍,
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冷凍後看要加什麼要煮就隨意,或是炒到焦黃後,
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加入肉餡,做為餡餅,基本上做一次可能3磅就沒了
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不加水蒸熟打泥做冰磚，料理時丟去調味
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3洋蔥湯～
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cat1230，請問洋蔥冰磚會不會失去嗆味和口感呢？
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炒洋蔥當菜吃 配料隨你放
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炒成洋蔥醬冷凍
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做洋蔥肉臊,燉到最後幾乎看不到洋蔥XD
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我好像....常放超過一個月，也沒事阿 XD
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做紅醬
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炒雞胸肉
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洋蔥燒肉(五花or梅花) 咖哩 涼拌涼蔥
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這讓我想到某一集黃金傳說，根本就是洋蔥傳說....
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樓上說的我有印象，到後面他膩了～
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切好直接冷凍 之後要用很方便喔
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X洋蔥炒蛋很好吃
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莎莎醬、洋蔥雞湯、洋蔥蔬菜湯、和風洋蔥、波隆那肉醬
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作成小林蓋飯啊
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最簡單~洋蔥炒蛋
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06/14 20:49, , 29F
好像加在甚麼東西都好耶
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種回去...
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每種菜都見到他 (從小我媽都這樣 哈哈)
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06/15 00:47, , 32F
可以做凱撒醬這天氣可以拌沙拉吃
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06/15 00:59, , 33F
煮咖哩'燉牛肉'壽喜燒都可以喔!
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咖哩～
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洋蔥煎餅 吃一塊就用很多了
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直接做日式的洋蔥沙拉，單純吃最快w
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推
06/15 21:53, , 37F
炒麵 燴飯 炒飯 番茄湯 搭青椒 很多都用的到阿 .........
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涼拌洋蔥 夏天開味的下酒菜
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加鮪魚抹吐司
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06/17 12:30, , 40F
洋蔥煎蛋
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06/23 14:18, , 41F
炸洋蔥圈
06/23 14:18, 41F
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