[問題] 煎荷包蛋的圓環
小弟今天去飯店吃飯看到廚師煎荷包蛋
把蛋白黃用圓環外型的鋼環固定形狀後
等候些許時間後再翻面
過程一整個優雅從容
第一次吃到這樣的荷包蛋感覺厚實許多
想問說有大大這樣煎蛋嗎??
家裡的不沾鍋平底鍋應該也可以這樣用吧??
想跟各位請教@@
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※ 編輯: S63AMG (220.142.88.187), 06/15/2014 19:43:39
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