[問題] 燉飯的料太硬怎麼補救?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (心平靜氣)時間12年前 (2014/06/16 21:45), 編輯推噓1(107)
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請問剛煮完牛肉番茄燉飯,裡面有加紅白蘿蔔, 可是發現料太硬了了(要給1Y兒子吃的) 但是汁都收乾了,已經盛起來了, 這樣還有辦法補救嗎? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.66.91.79 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1402926338.A.A15.html

06/16 21:51, , 1F
上面鋪上一層起司 送進烤箱 改做焗烤~~~
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06/16 21:51, , 2F
焗烤料會變軟嗎?家裡只有微波爐式的烤箱
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06/16 21:53, , 3F
焗烤濕潤度可以加入一些奶油炒磨菇或其他sauce自由發揮
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06/16 21:53, , 4F
蔬菜要烤一段時間才會比較軟... 如果火力不強可能效果有限
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06/16 21:57, , 5F
>"< 謝謝回覆
06/16 21:57, 5F

06/16 22:42, , 6F
一歲吃焗烤會不會太油膩?
06/16 22:42, 6F

06/16 22:59, , 7F
加水改煮粥?
06/16 22:59, 7F

06/17 04:08, , 8F
拿調理棒全部打下去=v=y
06/17 04:08, 8F
文章代碼(AID): #1JdlK2eL (cookclub)
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