[問題] 有殼的蚵仔料理法?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (nothing)時間12年前 (2014/06/18 17:33), 編輯推噓7(706)
留言13則, 8人參與, 最新討論串1/1
現有一袋有殼的青蚵 應該有40個以上 爬文看到有用烤箱烤的方式 但家裡只有超小型的小烤箱 一次只能烤2個 烤好久只能吃一點點 想請問有沒有其他快速料理法? 只有廚房剪 不想在煮之前幫蚵去殼 家裡有不沾鍋 電鍋 微波爐跟一台小烤箱 沒有炒菜鍋 用電鍋蒸蚵仔可以疊起來嗎? 上面的殼髒水會不會滴到下面? 可以用微波的嗎? 好怕蚵殼在裡面炸開 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.120.157 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1403084015.A.A48.html

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架起烤網的時候到了 !
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06/18 17:41, , 2F
噗..一個人的烤肉宴嘛
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也只能用烤肉的規格才會比較快啦 XD
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您可以在汪踢po文 ,我想大家應該很樂意 ,因為我會
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先報名 ,我帶香腸赴宴
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烤肉+1
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蒸盤舖一層蚵仔,外鍋水半杯多一點,蒸好不用沒看一下有沒有
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開,不然悶太久肉會乾掉。蒸之前記得戴手套用鋼刷刷殼會乾淨
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吃的時候可以加點檸檬汁,超讚
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用烤的..40個很少..我都吃好幾斤的,請配啤酒~
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我房間旁邊陽台可以借你烤 酌收幾顆蚵仔
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06/21 21:28, , 13F
流口水了
06/21 21:28, 13F
文章代碼(AID): #1JeLplf8 (cookclub)
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