[問題] 為何店家做的檸檬奶不會分解?
在美食節目上看到檸檬奶
第一個直覺奶加酸的東西不是會分解嗎?
但店家賣的檸檬奶卻不會
為什麼呢?
今天剛好擠檸檬汁做檬檸水
太酸了,想說學店家加點鮮奶好了
果真馬上變奶花湯(實在不好看)
味道也不太好(大概沒加糖)
又加了點純喫紅茶(有榶)
才趕快把小噁的奶花湯喝掉
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